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屠企提量動作緩慢 豬價繼續(xù)走高難
全國生豬價格平均為16.54元/公斤，于上周相比上漲0.13元/公斤，今日全國瘦肉型豬出欄均價為16.87元/公斤，與上周相比上漲了0.09元/公斤。全國27省、直轄市范圍內(nèi)，據(jù)統(tǒng)計共22省份豬價呈現(xiàn)上漲走勢，2個省份豬價呈下跌走勢。今日全國豬價最高為云南，與昨日相比上漲了0.07元/千克-18.11元/千克；今日全國豬價最低的是新疆，與昨日相比保持在16.20元/千克。安徽、河南、新疆均與昨日相比持平狀態(tài)。
今日部分地區(qū)的豬價如下：四川地區(qū)豬價8.6-8.9元/斤，河南部分豬價為8.1-8.3元/斤，江西省豬價8.2-8.4元/斤，廣東省豬價為8.1-8.3元/斤，湖南地區(qū)豬價為8.2-8.5元/斤，山東省豬價8.1-8.4元/斤，河南省8.1-8.3元/斤，河北地區(qū)豬價8.1-8.4元/斤，北京豬價為8.1-8.5元/斤，遼寧豬價為8.2-8.5元/斤，上海地區(qū)豬價趨于穩(wěn)定狀態(tài)， 總體來看，東北整體豬價上漲明顯，華北地區(qū)也走上漲路線，華東地區(qū)跌漲波動中華中小幅波動，華南地區(qū)小幅上漲，西北、西南微調(diào)整，且伴隨小幅上漲。
由于北方氣溫下降明顯，消費需求逐漸增加，但生豬出欄數(shù)量沒有實質(zhì)性的增加再加上北京天津等城市的需求助力，東北及華北地區(qū)豬價出現(xiàn)了明顯的漲幅，東北豬價還躍居全國最高；華東及西南地區(qū)氣溫已經(jīng)逐漸下降，適合制作臘肉及臘腸、火腿等，促進消費需求的增加；但華南地區(qū)最低氣溫仍在10攝氏度以上，需求仍未出現(xiàn)明顯的好轉(zhuǎn)消費增加不明顯。近期隨著氣溫越來越低，消費需求將要逐漸增加，再加上傳統(tǒng)消費旺季的到來，南方臘肉制作的需求將逐漸增加，伴隨著市場豬肉其他的消耗，生豬需求的數(shù)量將會出現(xiàn)明顯的回升，特別是南方地區(qū)豬價上漲的幾率及幅度將更大，最終必將超過東北地區(qū)豬價。目前就算后市需求普遍較好也不能掉以輕心，畢竟屠宰企業(yè)還需要考慮成本以及利潤，否則要是利潤太低進口較多進口豬肉將打壓生豬價格，那樣養(yǎng)殖戶將十分被動，任由屠宰企業(yè)壓價。
目前北方豬價已處高位，市場交投相對平穩(wěn)，屠企提量動作緩慢，豬價繼續(xù)走高有難度，短期或維持平穩(wěn)態(tài)勢，局部高價區(qū)或有壓價可能。南方豬價以穩(wěn)為主，需求緩慢提升，預計后期穩(wěn)中上行的可能性較大。
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