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養(yǎng)雞設(shè)備廠家:探討新形勢(shì)下的養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)變革之路

2014年9月26-28日，由中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)主辦，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)、國(guó)家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系共同承辦的第四屆（2014）中國(guó)黃羽肉雞行業(yè)發(fā)展大會(huì)在浙江省寧波市召開(kāi)，大會(huì)主題為“轉(zhuǎn)型與升級(jí)——新形勢(shì)下的產(chǎn)業(yè)變革之路”，旨在共同探討黃羽肉雞行業(yè)的發(fā)展形勢(shì)，分析新形勢(shì)下國(guó)家有關(guān)政策和動(dòng)向，交流最前沿和最有效的生產(chǎn)管理、科研和技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，突破行業(yè)目前所面臨的發(fā)展瓶頸。

　　農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司副司長(zhǎng)王宗禮，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)、全國(guó)畜牧總站黨委書(shū)記何新天，浙江省畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)戴旭明，廣西自治區(qū)畜牧局局長(zhǎng)王強(qiáng)，寧波市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)鮑堯品，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)兼禽業(yè)分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)宮桂芬等領(lǐng)導(dǎo)出席大會(huì)。來(lái)自全國(guó)各地的知名專家、企業(yè)家、媒體等相關(guān)從業(yè)者代表500多人參加了本次會(huì)議。大會(huì)由中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)、廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司總裁溫志芬主持。

　　中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)、全國(guó)畜牧總站黨委書(shū)記何新天向大會(huì)致開(kāi)幕辭。他指出，2013年我國(guó)黃羽肉雞祖代存欄138萬(wàn)套，比2012年同期增長(zhǎng)5.5%，父母代存欄3629萬(wàn)套，商品代出欄38.6億只。我國(guó)黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐不斷加快，現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)不斷涌現(xiàn)，通過(guò)“公司+農(nóng)戶”、“公司+基地（農(nóng)場(chǎng)）”和“公司+家庭農(nóng)場(chǎng)”等多種產(chǎn)業(yè)模式，實(shí)現(xiàn)“縱向一體化”或“橫向一體化”等經(jīng)營(yíng)模式，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。但同時(shí)也暴露出一些亟待解決的問(wèn)題：一是行業(yè)發(fā)展缺乏整體規(guī)劃，導(dǎo)致產(chǎn)能相對(duì)過(guò)剩；二是品種繁多，沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致市場(chǎng)混亂；三是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不健全，缺乏技術(shù)規(guī)范；四是消費(fèi)方式給公共安全留有隱患。為此，需要行業(yè)管理者、業(yè)內(nèi)專家學(xué)者、企業(yè)家以及廣大從業(yè)者共同面對(duì)，攜手解決。

　　他進(jìn)一步指出，2013年以來(lái)，我國(guó)黃羽肉雞行業(yè)遭遇了巨大沖擊，特別是隨著發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、資源約束、環(huán)境保護(hù)以及企業(yè)多元化經(jīng)營(yíng)，黃羽肉雞企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益很不理想，企業(yè)面臨著巨大的經(jīng)營(yíng)壓力。加之自2013年3月底發(fā)生人感染H7N9流感以來(lái)，消費(fèi)市場(chǎng)嚴(yán)重受阻。尤其是黃羽肉雞特殊的消費(fèi)方式——85%的黃羽肉雞是以活雞的方式交易，在各地關(guān)閉活禽交易市場(chǎng)后，大量黃羽肉雞及禽產(chǎn)品滯銷，禽業(yè)相關(guān)企業(yè)遭遇前所未有的困難。據(jù)協(xié)會(huì)測(cè)算，2013年全國(guó)家禽行業(yè)損失達(dá)1000多億元，占年產(chǎn)值的近20%；進(jìn)入2014年，人感染H7N9流感卷土重來(lái)，使正在恢復(fù)的家禽產(chǎn)業(yè)受到二次沖擊，到4月初，全行業(yè)再度損失500億元。隨著社會(huì)各界對(duì)關(guān)閉活禽市場(chǎng)的高度關(guān)注，各級(jí)政府對(duì)活禽市場(chǎng)的管制在逐漸加強(qiáng)。雖然傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣不易改變，活禽交易方式在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)仍有一定需求，但可以肯定的是，傳統(tǒng)的活雞交易方式，將逐漸向冷鮮、凍品甚至更深層次加工產(chǎn)品的生產(chǎn)方向過(guò)渡。面對(duì)新的生產(chǎn)形勢(shì)，我國(guó)黃羽肉雞行業(yè)若不能及時(shí)改變發(fā)展思路，開(kāi)展技術(shù)革新，調(diào)整生產(chǎn)模式，將面臨生存空間被嚴(yán)重?cái)D壓甚至被迫轉(zhuǎn)行的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。他希望本次大會(huì)將重點(diǎn)圍繞我國(guó)黃羽肉雞行業(yè)面臨的熱點(diǎn)、難點(diǎn)和焦點(diǎn)問(wèn)題展開(kāi)研究與探討，希望專家和企業(yè)家的主題報(bào)告與觀點(diǎn)，能夠匯集行業(yè)智慧，啟迪從業(yè)者思路，找到切實(shí)可行的新辦法和新模式。

　　大會(huì)緊接著舉辦了黃羽肉雞行業(yè)主題論壇。

　　農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司副司長(zhǎng)王宗禮作了“發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的思路和政策”的主題報(bào)告。王宗禮在報(bào)告中指出，當(dāng)前，我國(guó)正在全力推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)，這為加快黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了難得的歷史機(jī)遇，我們要緊緊抓住有利時(shí)機(jī)，加快轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，力爭(zhēng)在畜牧業(yè)中率先建成現(xiàn)代黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)。今后一個(gè)時(shí)期，促進(jìn)黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路是：堅(jiān)持市場(chǎng)引導(dǎo)與政府扶持想結(jié)合，以轉(zhuǎn)變發(fā)展方式為主線，以標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖和良種繁育體系為核心，加大政策扶持力度，強(qiáng)化科技支撐，加強(qiáng)地方優(yōu)良品種資源，著力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，積極引導(dǎo)，構(gòu)建生產(chǎn)發(fā)展、資源節(jié)約、生態(tài)友好、優(yōu)質(zhì)安全的現(xiàn)代黃羽肉雞生產(chǎn)體系。重點(diǎn)是做好以下幾項(xiàng)工作：一是加快推進(jìn)黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)；二是大力促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖；三是建立健全良種繁育體系；四是注重質(zhì)量安全；五是加強(qiáng)疫病防控；六是加強(qiáng)正面輿論宣傳。

　　中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副秘長(zhǎng)兼禽業(yè)分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)宮桂芬作了“我國(guó)黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)”的主題報(bào)告。來(lái)自全國(guó)各地的行業(yè)頂級(jí)專家、企業(yè)家及國(guó)家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)崗位科學(xué)家等分別就我國(guó)當(dāng)前生豬行業(yè)的熱點(diǎn)、難點(diǎn)和焦點(diǎn)問(wèn)題做了精彩的報(bào)告。

　　中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)兼禽業(yè)分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)宮桂芬作主題報(bào)告

　　本次大會(huì)一共舉辦了15場(chǎng)主題報(bào)告，四場(chǎng)主題為“聚轉(zhuǎn)型、尋創(chuàng)新、拓思路、謀發(fā)展”、“行業(yè)如何建立應(yīng)急機(jī)制以有效應(yīng)對(duì)突發(fā)事件”、“‘冰鮮雞’推廣中的養(yǎng)分控制點(diǎn)、難點(diǎn)解析，及應(yīng)對(duì)策略”、“加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，締造品牌，促進(jìn)黃雞產(chǎn)品健康生產(chǎn)和消費(fèi)”的座談會(huì)。參會(huì)代表?yè)碥S提問(wèn)，大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)精彩紛呈氣氛熱烈。相信通過(guò)本次大會(huì)，必將會(huì)為我國(guó)黃羽肉雞行業(yè)提供更加有力的幫助，從而有效促進(jìn)我國(guó)黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

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