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水是生命必需的營養(yǎng)物質(zhì)，雞群的飲水量減少或失水量增加都會影響雞群最終的生產(chǎn)性能。雞只的飲水量隨年齡增長而增加．而且公雞的飲水量比母雞多，安裝供水系統(tǒng)時應該考慮這些因素。環(huán)境溫度對雞只的飲水量影響很大，溫度2l℃以上每超loC，飲水量就會增加6％一7％左右。因此，雞只飲水量的變化也能反映出環(huán)境溫度的高低。水溫也能影響雞群的飲水量．儲水池中的水溫一般和環(huán)境溫度差不多．冬天也許對雞只的飲水量影響不大．但是夏天由于水溫的增加會明顯影響雞群的飲水量。水溫如果超過24℃度就應該想辦法降低飲水的溫度(沖洗水線、水管或儲水池隔熱等)。水不僅是生命所必須的營養(yǎng)物質(zhì)．而且水還參與很多重要的生理功能．

比如：①消化和吸收．各種酶的功能，營養(yǎng)的運輸；②體溫調(diào)節(jié)；③關節(jié)和器官的潤滑劑，飼料順利通過胃腸道；④排除廢物；⑤血液及肌體組織的重要組成部分。

雞只的飲水量一般是采食量的兩倍，但是在高溫時這個比例會上升。雛雞體重的70％是水(剛出雛時的比例可高達85％)。因此，雛雞飲水量不足或失水量增加都會嚴重影響雞群的生產(chǎn)性能。提供給雞群飲用的水應該干凈、沒有污染，而且整個生產(chǎn)周期內(nèi)雞應該能夠自由飲水，并且定期檢查水質(zhì)以確保水中微生物及礦物質(zhì)含量保持在可接受范圍內(nèi)�？偟膩碚f，要發(fā)揮雞群最佳的生產(chǎn)性能，必須保證提供給雞群適當?shù)娘嬎�量及飲水質(zhì)量。